通风设备风机的种类比较多，不同的通风设备功能也不同，很多通风设备风机都是具有排风抽风的功能。在厨房中一般主要是排烟，所以在选通风设备的时候，可能会希望选择排烟效果好的风机。那么排风和排烟有什么关系呢？通风设备风机排烟方面是要考虑产烟量的大小，要尽可能匹配好。下面和东莞林发通风设备厂家一起来了解：通风设备风机的风量与排烟量的关系。

    选择厨房用的通风设备，需要根据通风设备风机的风量与风压，来确定需要的通风设备风机。如果通风设备风量和产烟量没有匹配好，就会导致排烟量较少、排烟不尽的情况。

    1.若是有冷源可以直接接入通风设备风机处理机的，冷源量就是上面提到的，再加上管道的冷损失即可。

    2.要是吹送冷风量，需要用总风量乘以要求温度再乘以空气热焓值及其他系数加上建筑维护结构的散热量，就基本可以得到准确值。  

    3.风量估算是按照建房面积来确定的，例如：面积600后乘以层高就是容积，然后确定每小时换气次数，乘以容积，就是每小时需要的总通风设备风机的风量。

    4.对于通风设备风机的配送位置是否合适。如果在厨房一般风量较大，直接对着厨师吹，会感觉很不舒适，所以采用集中送风，设置在开放区域或者走廊部位；而排风就比较适合岗位式的厨房。

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